こんにちは、ぢぴ氏です♪(´ε｀ )
今日は、先日購入したセイロについて紹介します！
ちゃ太郎の離乳食はもちろん、ぢぴ氏たちのご飯にも利用できるスグレモノ✨
ぜひ参考にしてください😃
セイロとの出会い
突然ですが、ぢぴ氏はコープの宅配を利用しています！
2歳までの子どもがいる家庭は無料で配達してくれるという点に魅力を感じて、ちゃ太郎が生まれたすぐ後に始めました。
毎週、牛乳や玉ねぎ、人参、じゃがいもなど、重たい荷物をお届けしてくれるコープですが、実はインスタグラムのアカウントもあるんです！
商品紹介や、旬のレシピ紹介をしてくれる、とってもありがたいアカウントで、ぢぴ氏はよくレシピを利用させてもらっています😀
今回購入したセイロは、そのアカウントで紹介されていた商品です。
紹介ページはこちら！
とっても美味しそうですよね！
セイロには、次のように、たくさんのメリットがあるそうですよ！
- 素材の旨味や栄養分が逃げにくい！
- 肉などは余分な脂が落ちるのでヘルシー！
- 仕上がりふっくら！
- 食材を切って蒸すだけなので、お手軽！
これを見たら、買いたくなってしまいますよね！
我が家には蒸し器がなかったので、即決で買ってしまいました。
セイロはコープ以外でも色んなお店で売られているので、気になった方は是非、お試しください！
セイロを使った離乳食
さて、届いたセイロを早速使って、離乳食を作ってみることにしました♪
使った食材はこちら！
- さつまいも
- かぼちゃ
- にんじん
- しめじ
- キャベツ
私が購入したセイロは直径21cmですが、こんなにたくさんできました！
少しずつ取り分けて、ちゃ太郎に提供しました😃
(さつまいもとかぼちゃの皮は取り除きました)
私も食べてみましたが、すごく甘くてホクホクしていて、美味しかったです！
ちゃ太郎が食べた離乳食はこんな感じです♪
ストックしていた鮭と軟飯と合わせて、これで一食分です！
栄養たっぷりですね！
ちゃ太郎は喜んで食べてくれました😃
特にさつまいもがお気に入りのようでした。
大人のご飯でもセイロを活用！
せっかく購入したセイロ！
離乳食だけの利用ではもったいない！
ということで、ぢぴ氏とパパ氏のご飯も作ってみました👩🍳
完成した料理はこちら！
いかがですか？
とっても美味しそうですよね！
今年はサンマが安いので、何度もお世話になっているのですが、毎回焼くだけだとマンネリかな？と思い、セイロに入れてみました！
脂が落ちて、ふわふわに出来上がって、とても食べやすくなっていました🐟
本当はきのこ類を敷き詰めたかったのですが、あいにく買い置きがなく…。
ちゃ太郎の離乳食の残りのさつまいもを入れてみました🍠
レシピはこちら！
①さつまいもを輪切りにして水にさらしてアク抜きをする
②すだちを輪切りにする
③サンマの頭を落とし、2等分して内蔵を取り出す
④セイロにキッチンペーパーを敷く
⑤キッチンペーパーの上から、さつまいも、サンマ、すだちの順にセイロに入れる
⑥火が通るまでセイロで蒸す
蒸し時間は、わからなかったので適当に20分程度しました！
十分に火が通っていました✌
ちゃ太郎をお風呂から回収している間に蒸していたので、たぶん、もっと早く火を止めても良かったんじゃないかと思います。
セイロを使うと、洗い物も少ないですし、料理の工程も減らせます！
本当に良いお買い物ができたなぁと感動するぢぴ氏でした😃
これからも、色んなセイロ料理にチャレンジしていきたいです！
それではまたね！チャオ⭐︎